宁波亚特兰通风设备有限公司主营：厨房排烟管道安装，酒店厨房通风管道加工，餐饮排烟风管安装厂家，饭店排烟系统定制，食堂厨房排烟罩安装，通风排烟设备，厨房排烟工程安装。

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局部排风部位及要求：

中餐厨房：其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。

蒸煮间：此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，厨房排烟系统安装加工，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。

西餐厨房：烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。

洗碗间：需要较大的排风量。

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厨房设计中关于油烟机排烟管道的注意事项，按照正常的，吊地柜安装标准要求，地柜高度应为800-850，吊柜的标准高度是700，因为烟机与台面之间的距离一般锁定在700-750之间，如将吊柜底部与烟机底部平行，那这样的吊柜顶部高度距离地面一般就是2250-2300之间，厨房吊顶后的高度一般都在2450以上，这就出现了与吊柜高度之间的一个空量，对于橱柜中排烟管道的布置。

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对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：

(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，厨房排烟系统安装报价，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，厨房排烟系统安装价格，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。

(3)用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。

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有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢，婺城厨房排烟系统安装，但由于清理一次费时间不说，而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时，才进行一次比较彻底的清理，这样很容易引起火灾。有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订，而且散客也很多，不可能每晚停业之后进行清理。为此，他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多，造成消防安全隐患。

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由于城市中绝大多数饮食业单位没有对油烟进行有效治理，因此引发的环境纠纷源源不断，油烟污染已成到了必须治理的时候。大型酒店厨房排烟设备很复杂，既然是系统，就是完整的设计，风机的大小，烟罩的先进程度，油烟的处理技术，以及配套的灭火和燃气保护等等一系列，后包括末端的净化和风机，需要看排烟的要求，如果是开放式厨房，则要精细计算，如果排风量过大，会带走餐厅的空调温度。

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吊顶紧贴厨房顶部，利用吊顶和吊柜顶部之间的空当横向引走排烟管。注意事项：吊顶与吊柜顶部之间是否有走引排烟管道的条件。烟道口的位置必须高于吊柜顶部。煤气表主管位置不存在障碍等。烟道口外部边缘距离后墙不超过吊柜柜体的进深，以便吊柜安装完毕后用封顶板将排烟管封闭住。如果此处留有煤气感应器，需要将煤气感应器引出安置在适当的位置。